おうち居酒屋

宮城県閖上産　赤貝の塩漬を取り寄せしてみた

絶品おつまみ閖上産赤貝の塩漬けをご紹介します。これは、ずっとネットでチェックしていた念願の逸品です。ちょうど失効しそうなポイントがあったの […]

牛丼食べたーい！と思って献立を考えました。ご飯が炊ける間はおつまみで一献。今日はとびっことサラダセロリーのサラダ、鮪の漬けと明石のタコ、牛皿 […]

今夜は焼肉だー！ホットプレートＢＵＲＵＮＯ（ブルーノ）を囲んでおうち居酒屋開店です。ブルーノは小型なのでサッとだせるのがいいですね。焼き面 […]

今夜はお蕎麦です。熱々の汁と冷たい麺を試したくて鶏せいろを作ってみました。献立は鶏せいろと鰻、冬瓜の煮物です。冬瓜の煮物これはもともと […]

こちらは成城石井で見つけて気になってしまった浅草のりです。浅草のりは浅草寺の門前で売られていて江戸の名産でした。その後養殖しにくい環境にな […]

今夜はハンバーグ！たまに恋しくなる、びっくりドンキー味にしてみました。ソースの定番といえば、焼いた後のフライパンにケチャップとソースを入れ […]

こちらはトニーローマのバックリブ（ハーフ）です！西友で売っていてずっと気になっていました。今日の食べたいものとマッチしたのでついに買ってみ […]

今夜のお鍋はしょっつる鍋です。ほんとはハタハタ鍋にしたかったんですが・・・ハタハタが売っていない！しょっつるは見つけたので味だけでも真似っ […]

久しぶりに登場！南部鉄器のグリルパンです。今日焼いたのは鶏肉とアスパラ、スナップエンドウ！どれも美味しかったですが、特にスパイシーチキンソテ […]

雉肉が届いたー！！！先日宮崎県都城市にふるさと納税をしました。その返礼品は・・・雉肉！あの、鬼ヶ島にいったキジです（笑）子供の頃はたまに […]

今日は珍しいものが多い！コプリーヌのバター醤油炒め、釜揚げ生めかぶ、タラのアラでじゃっぱ汁です。まずはコプリーヌ！初めて見ました。和名はサ […]

今夜は寒い！東京は雪がチラついていました。あったまる料理しか思いつかず、献立はおでんと蕎麦にしました。ちょい足しおでんは簡単で豪華！これ […]