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おうち居酒屋

おうち居酒屋では、お酒に合うおつまみのレシピをご紹介していきます。作っては飲み、飲んでは作ってまた飲んで、そんなおうち居酒屋の雰囲気も伝えていきたいです。

  • 2021年3月20日
  • 2021年3月20日

魚肉ソーセージで作るシンプルな焼き飯

今回ご紹介するのは魚肉ソーセージで作るチャーハンです。初めて作った時は、ありあわせで作ったチャーハンでしたが今はこれが食べたくて魚肉ソーセー […]

  • 2021年3月10日

簡単ごまだれで作る鯛茶漬け

今回ご紹介するのは鯛茶漬けです。お茶漬けは醤油や塩で味付けして、素材の味がシンプルに感じられるような味わいのものが好みでした。鯛の茶漬けも、 […]

  • 2020年12月10日

鍋の王様!寄せ鍋の作り方

今回ご紹介するのは寄せ鍋です。鍋料理の代表的な存在ではありますが、実は我が家ではこれはであまり作りませんでした。最近は鍋といえば材料は3品ぐ […]

  • 2020年12月2日
  • 2020年12月2日

じっくり煮て美味しい手羽元と大根の水煮

大好きな手羽元と大根の水煮をご紹介します。手羽元と大根は昆布だしで煮て、醤油味で仕上げて煮物にする事もありますが、水煮も好きです。気長にゆっ […]