おうち居酒屋

宮崎牛を使ったネギ塩カルビ！ブルーノで焼肉パーティー、〆はハムエッグ

今夜は焼肉です！なんと！とある懸賞で当選した宮崎牛！無料でゲットしたお肉でございます。急に届きまして、しかも冷凍じゃなくてチルド！これ […]

最近少しマイブームな八角です。今日は豚バラのスライスがたんまりとあったので、長ネギとともに煮てみました。お昼に煮て豚丼にして、夜は煮込みと […]

今回ご紹介するのは、ビールによく合うおつまみ二種！魚肉ソーセージの醤油焼きとカリカリ油揚げです。どちらも簡単！安い！うまい！の三拍子そろった […]

最近魚食べてない気がしてブリの切り身を購入。ブリといえば、なんとなく下処理が難しそうな、臭みがありそうなイメージですね。下処理をしてブリ大根 […]

今日のおつまみは茹で鶏サラダ！サラダっていうより肉盛りですが（笑）お酢も入っているのでサッパリ食べられます！作り方は簡単。鶏むね肉を […]

久しぶりのおうち居酒屋！美味しく飲めるって幸せです。コロナで巣ごもりだとオンライン飲み会なんかも話題になっていますね。つまみはどうすん […]

今夜は簡単料理。まずはニラもやし炒めです。一時期弱火調理にハマって弱火で炒めたりしていました。今日は超強火！！弱火もいいんですが、最 […]

今回ご紹介するのは、秋田名産のとんぶり！東京のスーパーでもとんぶりは売っています。よくツナマヨと和えてサラダにしています。サラダもご紹介しま […]

東京はまさかの大雪！起きたら真っ白でビックリしました。寒い夜は・・・鍋！桜が咲いていますがシッポリ鍋で温まりました。盛り付けがイマイチ […]

世の中は外出自粛になりつつあります。居酒屋で飲むのも好きですが、最近はもっぱらおうち居酒屋！作りながら飲むのが楽しいです。おうちだったら […]

毎日コロナ、コロナ、コロナー！疲れましたね。免疫が大事だー！という事で毎日飲むヨーグルト飲んでます。あとヤクルトも！けどお酒も飲んじゃってい […]

今夜は簡単な煮物ですが、一風変わった味付け。昆布だしで鶏肉と大根と人参を煮ていて、ふつうに醤油を入れる予定でした。たまたまナンプラーに目が […]