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さけみちです。お越しいただきありがとうございます!

一汁一菜一献では主に食と健康がテーマのブログ記事を更新しています。
日頃の暴飲暴食がたたったのか、40歳手前で胆嚢ポリープが見つかり胆嚢摘出手術をうけました。胆嚢摘出手術の体験記とその後の生活について紹介するブログ記事がこのホームページの始まりです。

その後、もともと好きだった料理や旅行などをご紹介しながら、「うまい飯と酒で健康に。」というテーマでブログ記事を更新しています。最近は料理しながら晩酌をする、おうち居酒屋というスタイルを楽しんでいます。

簡単で美味しい料理を紹介していきますので、ぜひご覧ください!

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自家製塩いくら丼
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