今夜は寒い！東京は雪がチラついていました。あったまる料理しか思いつかず、献立はおでんと蕎麦にしました。
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ちょい足しおでんは簡単で豪華！
これちゃんと作ったように見えちゃいますが、手抜きの時短（笑）
出来合いのパウチおでんを鍋に開け、白だしを薄めたもので汁を追加してタコとはんぺんを追加。なんか豪華に見えますね。これは昔からやっていて、鶏つくねを足したり牛筋を足したり。意外といけますよー。
ほぼ鍋！？鴨せり蕎麦
こちらも・・・かなりのお手軽料理。
鴨とせりの鍋をやって〆に蕎麦を投入！ってのがいつもの流れですが、最初から蕎麦煮ちゃいました。
出汁は煮干しと昆布。かつおだしもいいですが、煮干しでも美味しいですよ。味付けは醤油とみりんを２：１の分量で味見しながら入れました。
せりはやっぱり根っこがうまいなー。
