今夜は焼肉だー!ホットプレートBURUNO(ブルーノ)を囲んでおうち居酒屋開店です。
ブルーノは小型なのでサッとだせるのがいいですね。焼き面も軽いので洗いやすいし。今日は焼肉といっても牛肉と豚バラ、あとは玉ねぎとピーマンを少量用意しました。そんなにガッツリ用意しなくても十分満喫!
大体食い過ぎて失敗するので(笑)
何気に・・・玉ねぎが一番うまかった!!
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スルメと大根の煮物
こちらは夕方から仕込んでいた煮物。
お正月に買ったスルメが残っていたので煮物にしてみました。スルメは酒と水を同割ぐらいにしたものに一晩つけて戻しました。小一時間煮て冷ましました。結構うまかった!
ホントは酒で戻したスルメを網で焼きたくて買ったので・・・ブルーノで焼いてみました。うまかったんですが、焦げつきやすいのでやっぱ網で焼きたい!