８月は辛口！チョリソー、謎の豚丼。
ついにやってきました、猛暑本番！ フラフラしていたら、もう一週間も経っていました。 夏バテ気味だとキンキンのビ...
野菜を食べて夏バテ予防！
うだるような暑さが続いて既に夏バテ気味。 クーラー無しでは生きられませんが、クーラーで冷えすぎるとダルイという...
燻製ナッツ入りポテサラ、レタスのお浸し。
今日のメインおつまみ！ ポテサラです。 滅多に作らないポテサラですが、やってみたいアイデアがあったので作ってみ...
天ぷら冷やし中華、茄子の塩もみ、じゃがいもに酒盗。
天ぷら蕎麦ならぬ、天ぷら冷やし中華！！ 天ぷらも冷やし中華も食べたかったので合体。 思ったより一体感があって美...
鮭ほぐし身の卵とじ、ハーブ焼き鳥、グリルパンでししゃも。
残り物で一献！な今晩です。 まずは先日焼いた塩気がすさまじい鮭のほぐし身があったので卵とじに。 昆布出汁で煮て...
長芋と酒盗、牡蠣と海苔、トマトと塩昆布
今日のおつまみ達は以前から気になっていた食材の組み合わせが満載です。 まずは長芋と酒盗！ どっかで見たか食べた...
鮭わかめとステーキ
本日の〆のご飯は鮭わかめ！ ふりかけとかおにぎりとか、鮭わかめは人気の組み合わせ。 けど意外とちゃんと作った事...
久我山 器楽亭で味わう幸福感。高井戸の天然温泉美しの湯からの流れが最高かも。
東京の井の頭線にある久我山駅から徒歩３分。 器楽亭に行ってきました。 もともと温泉旅行がしたいなーと思っていま...
関いさき！って初めて見たけど美味い。新之助というブランド米もいただきました。
魚屋を物色していて気になった関いさき！ 関サバ、関アジは有名ですが、関いさきもあるの！？ 要するに関の魚は何で...
えのき茸をグリルパンで焼いたら美味しくてビックリした。
こちらは焼きえのき茸！ 煮ても炒めても美味しいえのき茸ですが、網焼きも美味いらしいのでグリルパンで焼いてみまし...