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一汁一菜

  • 2020年3月24日
  • 2020年6月30日

パクチーのっけたスパイシーラムソテー

今夜はスパイシーラム、ツナとラディッシュのサラダ、王道キムチで一汁一菜。 メインディッシュはスパイシーラムです。 スパイシーチキンは我が家で定番になりつつありますが、今度はラムでや […]

  • 2020年3月18日
  • 2020年6月30日

簡単な鴨せいろと空豆の塩ゆで

今夜は鴨せいろで一献! まずは簡単なおつまみでゆっくりと。 献立は納豆めかぶと蒲鉾、空豆の塩ゆで、うな肝、漬物盛り合わせ、鴨せいろです! 納豆めかぶと蒲鉾 はじめはめかぶと蒲鉾だけ […]

  • 2020年3月10日
  • 2020年6月30日

エルブドプロバンス香る我が家のポトフ

今夜はポトフです。 少し肌寒かったのでこの冬まだ作っていなかったポトフ。 大好きなエルブドプロバンスの風味を加えて作ってみました! わさび菜と竹輪と海苔のサラダ こちらは前菜のサラ […]

  • 2020年1月23日
  • 2020年6月30日

豚肉だんごのキムチ納豆鍋

今夜はありあわせ(笑) けど美味しかったのでご紹介! キムチ鍋に豚肉の肉団子を入れてみました。 冷蔵庫にひき肉しか無かったので(笑) 味付けも適当でしたがなかなか上出来でした。 忘 […]

  • 2019年12月21日
  • 2020年6月30日

寒い冬に豚肉の粕汁でぬぐだまる

今夜は粕汁です! 寒くて食べたくなりました。 東北生まれなんですが、東北ではあまり粕汁は食べないかも!? 甘酒はあります。 冬は甘酒でぬぐだまります(笑) (ぬぐだまる→あたたまる […]

  • 2019年12月14日
  • 2020年6月30日

豆乳鍋とじゃこ天の醤油焼き

今夜は簡単豆乳鍋でポカポカです。 寒いので久々に粕汁が食べたいなあと思いましたが酒粕を買いに行くのが面倒で・・・(笑) 似たようなお色の豆乳鍋にしちゃいました。 家にあった材料だけ […]

  • 2019年12月11日
  • 2020年6月30日

ぶりかまの塩焼き!扱いやすくて食べやすいぶりのかま

デパ地下の魚屋には美味しい魚の刺身やら切り身が並んでいます。 その傍らにある魚のアラコーナー! そこは宝の山なので、いつものぞいちゃいます。 なんてったって、デパ地下の高級な魚です […]