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一汁一菜

  • 2020年5月30日
  • 2020年6月30日

ご飯味噌汁卵焼き!土鍋ご飯が炊けるまで

朝ごはんにみえますがお昼です(笑) 久しぶりに落ち着いた休日だったので土鍋ご飯を炊きました。 最近はもうおうち居酒屋ブログと化していますが、たまには一汁一菜も。 土鍋ご飯が炊けるま […]

  • 2020年5月16日
  • 2020年6月30日

リピートレシピ魚肉ソーセージのチャーハンと味噌汁

今日は朝から雨。 ゆっくりしちゃったので、遅めの昼ごはんです。 魚肉ソーセージのチャーハン 前に作って美味しかったので、また作ってみました。 魚肉ソーセージのチャーハンです。 作り […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年6月30日

フライパンで塩鮭を焼いて作った鮭茶漬け

今日のお昼は久しぶりのお茶漬け。 これだけで美味しいの?っていうお茶漬けですが、好きなんです。 煮物もあり合わせですが満足な一汁一菜です。 鮭茶漬けのやり方 作り方は簡単です まず […]

  • 2020年4月29日
  • 2020年6月22日

トマトジュースで作る鶏むね肉の簡単手作りカレー

今日のランチはカレー! ルーを使わずカレー粉で簡単に作りました。 トロミのないスープっぽいカレーです。 鶏むね肉の簡単手作りカレー 材料も少なくてOKな簡単カレーです。 まだ調味料 […]

  • 2020年4月22日
  • 2020年6月30日

麻婆ささみと茹でもやし

職場環境がガラッと変わって、ゆっくり料理も出来ない日々が続いています。 とはいえ、体力回復重視で十分なゴロゴロはしていますが(笑) 今日のご飯は簡単料理。 まずはもやし! たまには […]

  • 2020年4月12日
  • 2020年6月30日

刺身の盛り合わせ、煮干しにウスターソース

久しぶりに好物の刺身です。 外出自粛になって以来、百貨店に行かないようにしていましたが仕事の都合で渋谷に行ったのでチラ見。 予想以上にごった返しておりましたが、足早に刺身コーナーへ […]

  • 2020年4月10日
  • 2020年6月30日

トマトジュースとカレー粉で作る簡単なカレー

簡単カレーを作ろうと思い立ち、なんとなくひらめいたトマトジュースのカレー。 まだ試作品ですが、簡単なので完成させたい! その為の覚え書き(笑) 鶏むね肉(300g)を一口大に切って […]

  • 2020年4月5日
  • 2020年6月30日

じっくり煮て美味しい手羽元と大根の水煮

大好きな手羽元と大根の水煮です。 昆布だしで煮て醤油味で仕上げる事が多いですが、水煮も好きです。 外出自粛で時間もあるのでゆっくり煮込みました。 手羽元は酒をふってからサッと焼きま […]

  • 2020年4月5日
  • 2020年6月30日

納豆パスタ、豚肉となめこのおろし煮と蕎麦

歴史的な引きこもりの日々。 巣ごもりの方が正しいのかもしれませんが、なんとなく引きこもりでいいんじゃないか。 それはさておき、2月に入ってから休日はほぼ引きこもり。 コロナの前は身 […]

  • 2020年3月30日
  • 2020年6月30日

納豆汁と鶏むね肉の八角風味の醬油煮

土日の仕事がふっとび、まさかの3連休でした。 こんな事があるなんて。 ゆっくり出来るので嬉しい気持ちもありましたが、やっぱりコロナは不安で落ち着かなかったです。 そんな時に志村けん […]