今日はなんと！休肝日。
出来そうで出来ない休肝日ですが、さすがに肝臓が心配なので小休止です。
献立はがんもの煮物とワカメの味噌汁、発芽玄米入りのご飯。
昭和な食卓です。
麺つゆ煮たがんも
大きながんもがあったので煮たくなって今日の献立に。
青梗菜とひら茸と一緒に麺つゆで煮ました。
簡単ですが美味しいですね。
ずっと長ネばかり使っていましたが、高いので最近は青ねぎ。
日持ちもするのでなかなか良いですね。
おつまみのままかりと、豚足
おつまみ！？もちろんノンアルコールビール片手にです（笑）
まずは惣菜のままかりの酢漬け。
たまに食べたくなりますね。
ままかり＝まんま借りに行きたくなるほどうまい！だと思いますが、酢漬けは・・・さけかり（笑）
こちらは豚足。
骨にしゃぶりつくのもいいですが、先に手でほぐしちゃうのがツマミにはいいですね。
コップが汚れちゃうので（笑）
味付けは麺つゆと酢とラー油を適当に入れて
今日はなんと！休肝日。
出来そうで出来ない休肝日ですが、さすがに肝臓が心配なので小休止です。
献立はがんもの煮物とワカメの味噌汁、発芽玄米入りのご飯。
昭和な食卓です。
麺つゆ煮たがんも
大きながんもがあったので煮たくなって今日の献立に。
青梗菜とひら茸と一緒に麺つゆで煮ました。
簡単ですが美味しいですね。
ずっと長ネばかり使っていましたが、高いので最近は青ねぎ。
日持ちもするのでなかなか良いですね。
おつまみのままかりと、豚足
おつまみ！？もちろんノンアルコールビール片手にです（笑）
まずは惣菜のままかりの酢漬け。
たまに食べたくなりますね。
ままかり＝まんま借りに行きたくなるほどうまい！だと思いますが、酢漬けは・・・さけかり（笑）
こちらは豚足。
骨にしゃぶりつくのもいいですが、先に手でほぐしちゃうのがツマミにはいいですね。
コップが汚れちゃうので（笑）
味付けは麺つゆと酢とラー油を適当に入れて、中国の山椒の花椒をかけました。
ホントはアサムラサキの中華だれっていうのをかけるのが好きなんですが、製造終了っぽいので味付けを見直しちゅう。
アサムラサキさん、再販してー！
株式会社アサムラサキは広島牡蠣のだし入り濃厚つゆ「かき醤油」「白だしかき醤油」及びたれ・ドレッシング類を製造しております…
