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一汁一菜

  • 2020年2月27日
  • 2020年11月9日

生利節（なまり節）の味噌汁と鶏の照り焼き

最近忘れがちなこのブログのテーマ（笑）今夜は一汁一菜です。 開腹手術をした２年半前からスタートした一汁一菜一献ですが、最近は飲んだくれの記録 […]

  • 2020年1月23日
  • 2020年11月9日

豚肉だんごのキムチ納豆鍋

今夜はありあわせ料理。けど美味しかったのでご紹介！ キムチ鍋に豚肉の肉団子を入れてみました。冷蔵庫にひき肉しか無かったので肉団子でやってみま […]

鮭の粕汁
  • 2019年12月21日
  • 2021年1月4日

寒い冬に豚肉の粕汁でぬぐだまる

今回ご紹介するは粕汁です！寒い日が続くと食べたくなる粕汁ですね。粕汁はぜんぜん興味なかったんですが、数年前に作ってみたら簡単で美味しかったの […]

  • 2019年12月14日
  • 2020年11月9日

豆乳鍋とじゃこ天の醤油焼き

今夜は簡単豆乳鍋でポカポカです。寒いので久々に粕汁が食べたいなあと思いましたが酒粕を買いに行くのが面倒で・・・。似たようなお色の豆乳鍋にしち […]

  • 2019年12月9日
  • 2020年8月15日

丹波篠山特産の山の芋で作ったとろろご飯

長芋や大和芋などねばねば系の芋は色々ありますが、今回は山の芋です。 久々に土鍋でご飯を炊いて準備！ 山の芋で作ったとろろご飯 山の芋は写真に […]

  • 2019年11月29日
  • 2020年8月15日

寒い日の納豆汁

東京は最近急に冷え込んできました。 寒い夜は美味しい汁物が欲しくなりますね。 今夜は納豆汁を作りました。 具材は白菜、豚肉、里芋、玉ねぎです […]

  • 2019年11月22日
  • 2020年11月8日

手羽元で作る簡単な水炊き

なんか最近・・・鍋ばっか（笑）急に寒くなったんでしょうがないですね。 今日は鶏肉の鍋です。昆布だしで鶏肉と野菜を煮てポン酢で食べる鶏鍋はよく […]