おうち居酒屋

肉々しい肉の日パスタと鯛とタコのりゅうきゅうの作り方

毎月２９日は肉の日！けっこう頭に刷り込まれています（笑）てっきりスーパー主導の戦略から始まったのかなあと思ったら肉の組合が大々的にやってるものでした。今日はそんな肉の日にピッタ […]

でっかい柿の種！？ではございません（笑）ハンバーグ作りました。ケチャップソースが真っ赤だし、三日月みたいな形なので、よく分からない見た目ですね。今日はこの三日月バーグと、生ハ […]

プデチゲ作りました！韓国の鍋料理です。蒸し暑いのに鍋料理？って感じですが、食べたいの考えていたらこうなっちゃいました。ちょうどランチョンミートがあったのでなんとなくプデチゲ！？ […]

今日のメニュはなかなかいい感じでした！酒チャーハン、つるむらさき炒め、こんにゃくのピリ辛煮、どれも満足！気になる酒チャーハンは後程ご紹介しますが、まずはお昼の一汁一菜から。豚 […]

キュウリ安くなってきましたね。夏はやっぱりキュウリ！と言いたいところですが、これはズッキーニ（笑）ズッキーニを塩もみしてみました。ズッキーニといえば煮たり焼いたりのイメージで […]

今日のご飯はパスタです。最初からパスタの予定ではなくて煮物の予定でした（笑）見切り発車で調理開始すると、大体カレーかパスタだと間違いない。煮物からスタートした鶏肉パスタ玉ね […]

今日の〆のご飯は梅と煮干しの炊き込みご飯！これ好きなんです、飲んだ後にちょうどいい！作る時は一合なので食べ切りです。始めに炊飯器ピッ！ってすればちょうどいい。レシピはのちほ […]

今日のおうち居酒屋は品数少な目（笑）牡蠣と芹の煮物と、納豆とツナの混ぜご飯！どちらも思い付きの実験レシピでしたが美味しく出来ました。牡蠣と芹の煮物スーパーで買った冷凍の蒸し […]

また梅雨空が戻ってきました。少しヒンヤリしそうなので体調要注意ですね。今日の献立はおうち居酒屋全開！ズッキーニのニンニク味噌焼き、大葉とザーサイの和え物、ハタハタの干物、稲庭 […]

今夜のおうち居酒屋、一品目はチキチキボーン（笑）なんか良く分からないですが、しっくり来たのでチキチキボーン！手羽中の塩焼き手羽中の塩焼きです。最近お気に入りの、簡単な焼き鳥 […]