一汁一菜一献｜うまい飯と酒で健康に。

鮭と鱈のアクアパッツア、〆は土鍋ご飯と椎茸

いつの頃からか、ずーっと白菜やらキャベツが高いですね。夏とか冬とか関係なくそんなイメージ。最近スーパー行くと、ふと、あれ白菜安い！？キャベツ […]

秋っぽいカレーで一汁一菜！カレーを作ろうかと冷蔵庫みたら豚肉と玉ねぎとさつまいもがあったので、さつまいも・・・試してみよ！と思いつきました […]

過去のブログ記事を振り返ってみたりすると、蕎麦と鴨と刺身はよく出てきます。好きなんだなー。今回のお刺身は、なんと！沖縄の魚３種盛りです。仙台 […]

仙台はだんだんヒンヤリとした気候になってきて、部屋の中でもそろそろ長袖着はじめました。東京から仙台に転勤になってもう５ヶ月。あっという間です […]

今日のメニューはアマランサス炒めとなめたカレイの煮つけ、〆のたらこバターおにぎり。〆に食べた、たらこバターはやばいっす！うますぎて太るっす( […]

野菜中心の健康晩ごはんです！一汁一菜もいいですが、出来る時はこだわらずにいきたい。こちらは茄子とピーマンの味噌炒め。味噌と酒と砂糖で味付け […]

ブランドまぐろの三陸塩竈ひがしものです。どんだけ贅沢三昧！？って感じですが、思い切って購入！ついこないだ塩竈にいったのに、塩竈ブランドのマグ […]

秋がきました！旬のいくら！今日は自家製のいくら醤油漬けを作りました！なんて書くと、毎年作ってそうですが、初めて作りました！なかなか勇気のい […]

アサムラサキといえば、かき醤油が有名ですが、甜辣中華だれを発見したので買ってみました。説明書きによると、「濃口醤油と紹興酒・砂糖・甜麺醤など […]

秋らしくキノコのパスタを作りました。東京はまだ暑いですかね！？仙台は・・・朝晩冷えてきました。今日は暑いーって感じでしたが２８度とか。なんか […]

暴飲暴食のあとなので・・・腹ペコでしたがおとなしめに・・・（笑）秋めいてきたのでキノコ食べたくなりますね。３種類ぐらい入れると味が混ざって […]

松島にある温泉、松島一の坊に行ってきました。日本三景の松島にある温泉宿で景色がとても良かったです！しかも、ここのビュッフェはレベル高いです！ […]