料理

暑い日に食べたい！ラー油入り肉そばと、スパイシーチキンソテー

６月ってこんなに暑かったっけ？ってぐらい暑い！なんか風がやたら強かったり最近よくわかりません。今日の〆は肉そば！おつまみ達も初夏っぽくな […]

牛肉とアスパラがあったら・・・なんとなく炒め物っていうイメージがありますね。中華のイメージ？オイスターソース炒めでしょうか。今日はオリー […]

こちら、素うどんならぬ素そうめんみたいな見た目ですが、目指すは冷麺です（笑）我ながら見逃しそうなレシピですがこの夏マイブームになりそうな予 […]

朝ごはんにみえますがお昼です（笑）久しぶりに落ち着いた休日だったので土鍋ご飯を炊きました。最近はもうおうち居酒屋ブログと化していますが、 […]

豚肉とセロリの春雨スープを作りました。和風だしベースですが、セロリと春雨が入っているので少しエスニックな変わった風味ですが、美味しかったので […]

今日は珍しく手作り餃子！餃子は好きですが、チルドも冷凍も美味しいので手作り餃子はあんまりやった事ありません。けど今回は思い切ってやってみ […]

簡単なお好み焼きを作ってみました！見た目はぐちゃぐちゃですが、美味しかったです。ベースとなる作り方はテレビ朝日のおかずのクッキングで土井 […]

今日の献立はアサリのぶっかけ飯、タコわさび、ししゃもです。その中で一押しは作家の池波正太郎も好きなアサリのぶっかけ飯！これは汗だくでフーフー […]

今夜は焼肉です！なんと！とある懸賞で当選した宮崎牛！無料でゲットしたお肉でございます。急に届きまして、しかも冷凍じゃなくてチルド！これ […]

最近少しマイブームな八角です。今日は豚バラのスライスがたんまりとあったので、長ネギとともに煮てみました。お昼に煮て豚丼にして、夜は煮込みと […]

今回ご紹介するのは、ビールによく合うおつまみ二種！魚肉ソーセージの醤油焼きとカリカリ油揚げです。どちらも簡単！安い！うまい！の三拍子そろった […]

最近魚食べてない気がしてブリの切り身を購入。ブリといえば、なんとなく下処理が難しそうな、臭みがありそうなイメージですね。下処理をしてブリ大根 […]