今日のおつまみ!海ブドウと明宝ハムのサラダとメヒカリ唐揚げ、刺身盛り合わせ。

海ブドウサラダで一献
今日はおうち居酒屋でおつまみパーティーです。作ったものは少ないです(笑)


魚屋で海ブドウが値引きしてあったので購入。ポン酢でシンプルに食べることが多いですが、今回は量も多かったで贅沢にサラダにしてみました。明宝ハムをのっけて贅沢なサラダの完成です。マヨネーズ&ポン酢で美味しかったです。


メヒカリ唐揚げです。昔は二束三文にもならない雑魚だったようですが、最近は脂がのって美味しいと見直されたようです。東京だとあまり見なかったんですが、仙台だとよく見かけます。魚屋でも居酒屋でも結構ありますね。
惣菜屋さんの唐揚げがあったのでビールに合うかな?と買ってみました。目玉と背骨がちょっと硬いかな?って感じでした。身はハタハタとかの方が美味しいかな。まあ調理や鮮度次第かもしないので、次はシンプルに塩焼きとかやってみたいです。


刺身の盛り合わせです。鮪が美味かった!


ちょっと追加の2品。明宝ハムをちょっと残していてステーキにしました。海ブドウは納豆と豆腐と混ぜてみましたが・・・味も見た目もちょっと中途半端な感じで微妙でした(笑)

色々美味しかったんですが、明宝ハムは裏切らない(笑)



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