仙台の雪菜おひたしと二度見して買っちゃった本マグロ

今晩もまた、ちょっとつまんで一汁一菜のパターンです。一汁一菜自体は貧乏飯なので、つまみは奮発!!!うまそうな本マグロ買っちゃいました。

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仙台雪菜のおひたし

スーパーに行くたびに気になっていた雪菜です。初めて見るなーと思っていましたが、小松菜みたいな感じだしおひたしにしてみようかと買ってみました。

小松菜みたいな感じですが、ちょっと違うような・・・。安くて手軽で新鮮なので普段使いでとっても良さそうです。クセもあまりありませんでした。白だしをたらして和えただけで美味しかったです。

スナップエンドウの塩炒め

最近オリーブオイルでサッと炒めてアジシオ&胡椒ってのが手軽でよくやりますが、今回もスナップエンドウとハムを炒めました。これは美味しいです!新鮮な野菜が手に入ったらオリーブオイルで炒めると大体うまい(笑)

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本命の本マグロ、生!

どんだけ贅沢三昧や!?って感じのビジュアルですが、こういうプチ贅沢も一汁一菜ならでは!?ちょっと、ブログ趣旨が・・・まあ、うまいものはうまい、あと、正直に・・・って事でご勘弁を(笑)

こんなうまい鮪はなかなか食えないかも!真っ赤でちょっとどぎつい味が想像されると思いますが、臭みも全くなくて繊細なお味です。

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