今日は一汁一菜です。子持ちメカブは漬物の代わりで、おかずは炒め物です。味噌汁は野菜たっぷりなのでバランスはいいかも。
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豚肉のニンニク焼き
簡単美味しいスタミナレシピです。焼肉屋さんとかに塩カルビってメニューありますが、ネギと塩コショウとニンニクとアジシオとごま油でそれっぽい味になります。
今日の炒め物も味付けは同じです。玉ねぎと豚肉をごま油で炒めて、すりおろしたニンニクと塩コショウと酒とアジシオで適当に味付けすれば完成です！結構適当にやってもいい味になります（笑）
豚の生姜焼きならぬ、豚のニンニク焼きですね。暑くて夏バテしないように休みの日はニンニクでスタミナアップ！
