タケノコの味噌汁と舞茸もやしのハム炒め、手巻き寿司で満腹

見た感じかなり地味ですが、ご飯は酢飯です。

ちょびっと手巻き寿司もなかなか良い


一汁一菜と思いきや、贅沢に手巻き寿司です。

種はとびっこと漬けマグロです。

手巻き寿司は大晦日とか刺身の盛り合わせを使って豪勢にやるイメージがありますが、こんなプチ手巻き寿司もなかなかいいもんです。

とびっこがうますぎて、とびっこだけでいいんじゃないかと思ったり(笑)


ぷちぷち感がたまりません。

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味噌汁は春らしくタケノコ


タケノコと油揚げにしようと思っていましたが、油揚げを買い忘れた・・・。

急遽投入した卵ですが甘くて美味しくてタケノコともよく合っていました。

舞茸もやしのハム炒め


オイスターソースと醤油、塩コショウで味付けした簡単な炒め物です。

最近舞茸をよく食べていて、舞茸ダイエットなんて言葉もあるらしいので健康にいいかなーとついつい買っちゃいます。

安いし美味しいし舞茸いいですね。

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