とんぶりの食べ方!シンプルなとんぶりパスタのレシピをご紹介。


秋田名産のとんぶり!

東京のスーパーでもとんぶりは売っています。

よくツナマヨと和えてサラダにしますが、今日はパスタを思いつきました。

とんぶりといえばプチプチとした食感が美味しい。

よく畑のキャビアって呼ばれたりしますが、確かに魚卵っぽい。

そんな事を考えていたらひらめいた、たらこパスタ!

たらこパスタの要領でとんぶりパスタを作ってみました。

ちょっとビビって1人前だけ作ってみました(笑)

ボウルにバターを30gいれます。

茹で上がったパスタをボウルに入れてバターを溶かしながらよく混ぜます。

とんぶり大さじ2、かつお節、昆布だし素を入れて混ぜたら・・・ほぼ完成(笑)

醤油をタラっと入れて味見して、味が薄かったらアジシオを。

なんか、お試しレシピでしたが上出来!!

味見して旨味が足りなくてかつお節を追加したのが良かったかも。

次回はツナを入れてみようかな。

とんぶりパスタおすすめ!

たらこパスタととんぶりサラダもおいしいですよ。

関連記事

今夜はおうち居酒屋!まずはツナマヨとんぶりサラダです。畑のキャビアこと、とんぶりです。ツナ&マヨネーズとよく合うので今日はカイワレ大根と混ぜてみました。簡単ですが美味すぎです!栄養たっぷりなのでお[…]

ツナマヨとんぶりサラダ
関連記事

今日は久々に胆嚢手術の記事を書いて暴飲暴食暴飲を反省。けど、実際食べたものは・・・!?まあ肉はそんな無いよ!ランチは冷蔵庫の残り物チャーハン&スープです。卵とウインナーとレタスのチャーハンと、玉ねぎと茄子の鶏がら[…]