冷凍小籠包をレンジを使わず蒸し器で調理

冷凍庫に入っていた小籠包。レンジでチンすれば出来ちゃいますが、小籠包は蒸し料理。ちゃんと蒸したら美味いんじゃないか!?と思ってやってみました!

これ、やっぱり大分違いますよ!もう熱々でスープの感じとか、お店で食べているみたいです。レンジだとどうしてもムラができたり乾燥気味になったりしますが、やっぱり手間は美味しい秘訣ですね。蒸すときは、くっついちゃうんで白菜とか敷くといい感じに出来ますよー。

小籠包に続き、こちらも冷凍庫にあったおつまみ!もつ煮込みですが、豚肉が余っていたので投入(笑)

食べ応えがあってよかったです。

一汁一菜でごちそうさま!なんかヘルシーに収めたんだか、つまみで高カロリーな様なよくわからん日でした。

因みにお昼もこんなん。

けっこう立派な梅ちゃん(笑)。

今日はもう、高いんだか安いんだか、よくわからない食卓でしたー。

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