一汁一菜一献｜うまい飯と酒で健康に。

びっくりドンキーっぽい味のハンバーグとお手軽な肉吸い

今夜はハンバーグ！たまに恋しくなる、びっくりドンキー味にしてみました。ソースの定番といえば、焼いた後のフライパンにケチャップとソースを入れ […]

今夜は台湾料理に挑戦！牛肉麺を作りました。牛肉麺は台湾屋台や家庭でも人気なソウルフードだそうです。ずっと作って食べたいなーと思っていました […]

こちらはトニーローマのバックリブ（ハーフ）です！西友で売っていてずっと気になっていました。今日の食べたいものとマッチしたのでついに買ってみ […]

今夜のお鍋はしょっつる鍋です。ほんとはハタハタ鍋にしたかったんですが・・・ハタハタが売っていない！しょっつるは見つけたので味だけでも真似っ […]

久しぶりに登場！南部鉄器のグリルパンです。今日焼いたのは鶏肉とアスパラ、スナップエンドウ！どれも美味しかったですが、特にスパイシーチキンソテ […]

雉肉が届いたー！！！先日宮崎県都城市にふるさと納税をしました。その返礼品は・・・雉肉！あの、鬼ヶ島にいったキジです（笑）子供の頃はたまに […]

今夜はありあわせ料理。けど美味しかったのでご紹介！キムチ鍋に豚肉の肉団子を入れてみました。冷蔵庫にひき肉しか無かったので肉団子でやってみま […]

今日は珍しいものが多い！コプリーヌのバター醤油炒め、釜揚げ生めかぶ、タラのアラでじゃっぱ汁です。まずはコプリーヌ！初めて見ました。和名はサ […]

今夜は寒い！東京は雪がチラついていました。あったまる料理しか思いつかず、献立はおでんと蕎麦にしました。ちょい足しおでんは簡単で豪華！これ […]

お正月用に有楽町のアンテナショップで買っておいた和歌山のあまご一夜干しを焼いて食べました。とっても美味しかったのでおすすめです！あまごの一 […]

今夜は珍しくイタリアン！まずはラビオリです。ラビオリって、意外とあんまり食べたことないような気がします（笑）たまたま立ち寄った成城石井で売っ […]

お昼から少しゲテモノ（笑）お粥にイカの塩辛を入れたらうまそう！と思ってやってみました。そのまま入れるのもなんなので、みりんと味噌と卵を混ぜ […]