豚肉と白菜をすき焼き風味で味付け

今日の夕飯は豚肉と白菜をすき焼き風の味付けで蒸し煮しました。白菜のほかに、長ネギとミニトマトも入っています。すき焼き風の味付けなので溶き卵で食べます。豚肉と白菜といえばミルフィーユ鍋にポン酢の組み合わせが定番ですが、すき焼き風も美味しいです。栄養満点で風邪も吹き飛ぶかも!

真ん中に隠れているミニトマトもさっぱりして良かったです。締めにうどんを入れてお腹いっぱいでしたー。