料理

とんぶりの食べ方！シンプルな【とんぶりパスタ】と【とんぶりサラダ】

今回ご紹介するのは、秋田名産のとんぶり！東京のスーパーでもとんぶりは売っています。よくツナマヨと和えてサラダにしています。サラダもご紹介しま […]

東京はまさかの大雪！起きたら真っ白でビックリしました。寒い夜は・・・鍋！桜が咲いていますがシッポリ鍋で温まりました。盛り付けがイマイチ […]

世の中は外出自粛になりつつあります。居酒屋で飲むのも好きですが、最近はもっぱらおうち居酒屋！作りながら飲むのが楽しいです。おうちだったら […]

今夜はスパイシーラム、ツナとラディッシュのサラダ、王道キムチで一汁一菜。メインディッシュはスパイシーラムです。スパイシーチキンは我が家で定 […]

今夜は簡単なパスタです。ペペロンチーノにキャベツと豚肉を入れてボリュームアップ！ペペロンチーノってシンプル過ぎてすごい難しいですね。あんま […]

今夜は鴨せいろで一献！献立は納豆めかぶと蒲鉾、空豆の塩ゆで、うな肝、漬物盛り合わせ、鴨せいろです。まずは簡単なおつまみでゆっくりと。納豆 […]

毎日コロナ、コロナ、コロナー！疲れましたね。免疫が大事だー！という事で毎日飲むヨーグルト飲んでます。あとヤクルトも！けどお酒も飲んじゃってい […]

今回ご紹介するのは、寒くなってくると食べたくなるポトフ。シンプルなだけに試行錯誤が楽しい料理ですね。毎年作っていますが、少しずつ変わってき […]

今夜は簡単な煮物ですが、一風変わった味付け。昆布だしで鶏肉と大根と人参を煮ていて、ふつうに醤油を入れる予定でした。たまたまナンプラーに目が […]

絶品おつまみ閖上産赤貝の塩漬けをご紹介します。これは、ずっとネットでチェックしていた念願の逸品です。ちょうど失効しそうなポイントがあったの […]

牛丼食べたーい！と思って献立を考えました。ご飯が炊ける間はおつまみで一献。今日はとびっことサラダセロリーのサラダ、鮪の漬けと明石のタコ、牛皿 […]

最近忘れがちなこのブログのテーマ（笑）今夜は一汁一菜です。開腹手術をした２年半前からスタートした一汁一菜一献ですが、最近は飲んだくれの記録 […]