料理

鶏むね肉で作る茹で鶏サラダとカレーラーメン

今日のおつまみは茹で鶏サラダ！サラダっていうより肉盛りですが（笑）お酢も入っているのでサッパリ食べられます！作り方は簡単。鶏むね肉を […]

久しぶりのおうち居酒屋！美味しく飲めるって幸せです。コロナで巣ごもりだとオンライン飲み会なんかも話題になっていますね。つまみはどうすん […]

職場環境がガラッと変わって、ゆっくり料理も出来ない日々が続いています。とはいえ、体力回復重視で十分なゴロゴロはしていますが（笑）今日のご […]

今夜は簡単料理。まずはニラもやし炒めです。一時期弱火調理にハマって弱火で炒めたりしていました。今日は超強火！！弱火もいいんですが、最 […]

歴史的な引きこもりの日々。巣ごもりの方が正しいのかもしれませんが、なんとなく引きこもりでいいんじゃないか。それはさておき、２月に入ってから […]

今回ご紹介するのは、秋田名産のとんぶり！東京のスーパーでもとんぶりは売っています。よくツナマヨと和えてサラダにしています。サラダもご紹介しま […]

東京はまさかの大雪！起きたら真っ白でビックリしました。寒い夜は・・・鍋！桜が咲いていますがシッポリ鍋で温まりました。盛り付けがイマイチ […]

世の中は外出自粛になりつつあります。居酒屋で飲むのも好きですが、最近はもっぱらおうち居酒屋！作りながら飲むのが楽しいです。おうちだったら […]

今夜はスパイシーラム、ツナとラディッシュのサラダ、王道キムチで一汁一菜。メインディッシュはスパイシーラムです。スパイシーチキンは我が家で定 […]

今夜は簡単なパスタです。ペペロンチーノにキャベツと豚肉を入れてボリュームアップ！ペペロンチーノってシンプル過ぎてすごい難しいですね。あんま […]

今夜は鴨せいろで一献！献立は納豆めかぶと蒲鉾、空豆の塩ゆで、うな肝、漬物盛り合わせ、鴨せいろです。まずは簡単なおつまみでゆっくりと。納豆 […]

毎日コロナ、コロナ、コロナー！疲れましたね。免疫が大事だー！という事で毎日飲むヨーグルト飲んでます。あとヤクルトも！けどお酒も飲んじゃってい […]