鶏むね肉で作る茹で鶏サラダとカレーラーメン

今日のおつまみは茹で鶏サラダ!

サラダっていうより肉盛りですが(笑)

お酢も入っているのでサッパリ食べられます!

作り方は簡単。

鶏むね肉を茹でてそぎ切りにして、
めんつゆ 大さじ2、酢 大さじ1、ゴマ油 小さじ1、砂糖ひとつまみ、山椒と一味をお好みで。

たまに作る蕎麦のサラダがあるんですが、その時のタレです。

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山椒が効いてご飯のお供ってよりはお酒が合います!


こちらは簡単小鉢。

見たまんま(笑)

白ごま入れたらなかなか良かった。

お昼に食べたカレーでリメイクラーメン


お昼はカレーでした。

食べきるつもりで少量作ったんですが、少し残っていました。

水で薄め、鶏がらスープの素や中華だしなんかを入れて醤油で味を整えたりしていたら・・・

カップヌードルカレーっぽい味になってきた(笑)

乾麺の中華麺があったので、茹でて入れたらカレーラーメン完成!

簡単な割に満足度高めでしたー。

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