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「鴨」の検索結果38件

  • 2020年3月18日

簡単な鴨せいろ、空豆の塩ゆで。

今夜は鴨せいろで一献! まずは簡単なおつまみでゆっくりと。 納豆めかぶと蒲鉾 はじめはめかぶと蒲鉾だけの予定でしたが、免疫強化で納豆も投入(笑) 海苔も入れちゃいました。 味付けは醤油と一味だけですが […]

  • 2019年10月17日

鶏南蛮と白菜のトマト煮。

東京もだいぶ秋らしくなってきて、温かいものを食べたくなってきました。 今夜は鶏南蛮。 南蛮とはネギの事なんだそうです。 鴨南蛮とか、南蛮=ネギとは思っていなかった(笑) さてさて、デパ地下を物色してい […]

  • 2019年10月16日

鴨と芹の鍋と雑炊。

美味しそうな芹が売っていたので鴨鍋に。 去年は仙台にいたので芹はたくさん食べました。 東京でも売ってはいますが、三つ葉みたいな・・・。 デパ地下にいったら秋田名産の三関の芹が売っていて根っこもついてい […]