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「鴨」の検索結果38件

  • 2018年1月16日
  • 2020年6月29日

半額の鴨肉発見!ついつい購入して作った鴨丼

本日の昼食:鴨丼、緑茶 スーパーのお肉コーナーをなんとなく見ていたら、岩手県産の鴨肉が半額になっていて¥398で売っていました! いつもは国産なんて手が出なくてタイ産なので、これは […]

  • 2017年12月26日
  • 2020年6月29日

フライパンで焼いたシンプルな鴨焼き

本日の昼食:鴨を炒ったもの、シジミの味噌汁、発芽玄米入りご飯としば漬け お昼から豪勢に鴨を焼きました。 ネギもなくて鴨オンリーでやりましたがシンプルイズベストなお味で美味しかったで […]

  • 2017年11月23日
  • 2020年6月29日

カレーとネギの二味炒め鴨風味

本日の夕食:カレー、ネギの二味炒め鴨風味、日本酒 今夜は残り物消費レシピでした。合体させると美味しそうな気配もあってちょっと興味深かったです。 ネギの二味炒め鴨風味 なんだか仰々し […]

  • 2017年11月22日
  • 2020年6月29日

あっさり系の味付けにした鴨鍋

本日の夕食:鴨鍋、蒸し茄子と酒盗の白和え、日本酒 今夜は早い時間からゆっくり飲めたので鴨鍋を楽しみましたー。 前菜おつまみは、蒸し茄子と酒盗の白和え 蒸し料理ってほんと簡単で美味し […]

  • 2017年11月12日
  • 2020年6月29日

二味って何?一味と山椒のネギ丼

本日の昼食:ネギ丼、めかぶとシラスの和え物、ほうれん草と鰹節と昆布の味噌汁 いつの頃からか、二味と命名 二味というのはよくやる組み合わせで、一味と山椒の意味です。 七味ならぬ二味と […]