食べチョクという通販サイトはご存知でしょうか?
食材を販売する通販サイトの食べチョクですが、楽天市場などのように販売店が集まったものではなく、生産者に直接注文できるのが特徴です。
コロナの影響で食材が余って生産者が困っている状況の中、このような通販サイトを見つけて注目していました。
生産者・消費者が相互に信頼関係を築くことのできるオンラインマルシェを目指します。
食べチョクでは出品できる商品に基準を設けていて、審査を通過した生産者だけが販売しているそうです。安心はもちろんですが、こだわりのあるプロの生産者だけを厳選しているので、本当にうまいもんがそろっています!
例えばこんな、うまいもん!
産直といえば新鮮な野菜ですね!
食べチョクでは朝どれ野菜もあります。畑直送なので間違いなくうまいはず!
お米も、こだわり生産者が全国に!無農薬や有機栽培の米もたくさんあります。
個人的に惹かれるのが川魚!ヤマメやイワナ、鮎もうまそうなのが沢山ありました。
バーベキューに持っていきたい食材もたくさんありますよ!キャンプの前に注文したいですね。
ジビエもありました!こだわりの生産者のお肉はどれもうまそうです。
あまり見かけないような珍しい食材もありました!レア食材も食べチョクで取り寄せ出来ますよ。
うまいもんは産直にある!
食通の北大路魯山人のエッセイを読んでいると、畑から抜きたての大根の話がでてきます。そのたびに抜きたての大根で大根おろしを作って食べたいなあと思ってしまいます。
肉や魚も野菜も新鮮なものが一番美味しい!
食べチョクでお取り寄せしてうまいもん食べたいですね。
農家生まれの食べチョク代表の志もまた、素晴らしい!
怒涛の5ヶ月間で息つく間もありませんでしたが、久々に落ち着いた土日だったのでnoteを書きました。
ようやくスタートラインに立てたので、生産者のこだわりが正当に評価される世界に向け、よりスピード上げて進みます!
食べチョク怒涛の5ヶ月と、生産者さんとの約束https://t.co/EMHmmIjG8y #note
— 秋元里奈|食べチョク代表👨🌾 (@aki_rina) August 9, 2020
★食べチョクで取り寄せてたべてみました!
どれも美味しい食材ばかりでリピートしたいものばかりです。ぜひ参考にしてみてください。
紀州の鮎です!和歌山県の湯川水産で冷凍の鮎と一夜干しを通販で買ったのがついに届きました。この鮎は天然伏流水を汲み上げ、より自然に近い状態で育てられているので、なんともうまそう!先日からご馳走食材が続々と到着していますが、#元気いただ[…]
待ちに待った荷物が到着しました!一年ぐらいずっとうまそうだな、と気になっていたイワナです。石川県 白山市にある淡水養魚場「白山堂」が育てたイワナで、HPやSNSをみてずっと気になっていました。イワナといえば夏休みの味!炭火で焼いて外[…]
今回ご紹介するのは、いくら丼です。自家製いくらを作るようになってから、毎年いくらを作って食べるのが楽しみとなっています。市販のいくらには負けない!と自負しているので、いくらを買って食べる事はほとんど無くなりました。しかし、まだか、まだか、と[…]