• 2018年1月7日
  • 2024年8月22日

餃子の中身鍋

年明けの感じもなく、年末も年始も仕事でちょっと疲れ気味。 ニンニクたっぷりで疲労回復しよう！と、ニンニク料理を考えました。ニンニクといえば餃 […]

  • 2018年1月4日
  • 2024年8月22日

土鍋でじっくり煮た長ネギの味噌汁

少し暴飲暴食が過ぎたかな、と反省しまして一汁一菜の昼食です。長ネギの味噌汁、目玉焼き、いかなごのくぎ煮、味噌汁は土鍋で作りました！ 特産って […]

  • 2017年12月31日
  • 2024年8月22日

大晦日のお楽しみ！２０１７年ありがとー

大晦日といえば、ここ数年は昼過ぎに買い出し行って美味しいもんを買って、早めにお風呂に入って１８：００には食卓についてダウンタウン観ながらひた […]

くるみダレ
  • 2017年12月28日
  • 2024年8月22日

岩手県名物くるみ餅のタレの作り方

岩手県のくるみ餅はご存知でしょうか？ 串団子といえば、みたらし団子やゴマダレ、アンコなどが定番だと思いますが、岩手ではくるみのタレがのってい […]

  • 2017年12月26日
  • 2024年8月22日

フライパンで焼いたシンプルな鴨焼き

本日の昼食は鴨を炒ったもの、シジミの味噌汁、発芽玄米入りご飯としば漬けです。 お昼から豪勢に鴨を焼きました。ネギもなくて鴨オンリーでやりまし […]

  • 2017年12月22日
  • 2024年8月22日

鶏鍋と豚鍋！お鍋２ラウンドで大満足

今日の夕食は鍋でした。２ラウンド制で二度おいしい鍋をやってみました。 お腹いっぱいで大満足な酒宴でした。 チンする牛筋 これ、スーパーのおで […]

  • 2017年12月19日
  • 2024年8月22日

鶏肉のカレー炒めと玄米ご飯は相性がいい

本日の夕食は鶏肉のカレー炒め、スーパーの総菜各種、玄米ご飯、ビール。お昼に初めて炊いた発芽玄米入りご飯を夜も食べました。カレーには玄米ご飯が […]