一汁一菜一献｜うまい飯と酒で健康に。

タバスコと山椒が決め手！？謎の豚丼で満腹

謎の豚丼（笑）です。なぜ謎かといいますと、あんまり覚えていません。数時間前に作ったもののお酒が入っていい感じだったので・・・。やたらと美味か […]

おうち居酒屋シリーズ、そうです今日はお休みでした。タコにわらびにタコサンチュ！タコサンチュ！？（笑）タコスの具をサンチュで巻いたら美味かった […]

久々に一汁一菜です。献立はカジキのレモンペッパー炒めと卵と豆苗の炒め物。油断すると暴飲暴食になるので、こんな時はブログのタイトルを思い出して […]

ずいぶん春めいてきて、ポカポカ陽気の東京でした。今晩は冷蔵庫にあった焼き鮭をどうしようかと考えながら帰りの電車に揺られていました。料理の鉄人 […]

最近春めいてきて暖かかったんですが、今日はほんと寒くてキムチ鍋であったまろうと思って久々に作りました。我が家特製のキムチ鍋の作り方をご紹介し […]

梅水晶って知っていますか？梅水晶はサメの軟骨と梅を和えた珍味です。先日居酒屋で梅水晶を初めて食べたら、お酒によく合ってとっても美味しい！酒飲 […]

今晩のおつまみ２品、牛肉のトマトスープとオイスターソースの焼きそばをご紹介します！牛肉のトマトスープ最近魚介類が多いかなーと思って牛肉の […]

冷蔵庫に鴨スモークが残っていたのを思い出して、つまみにしました。そのままでも美味しいですが、サッと炙って食べたら美味しいだろうと思ってどう炙 […]

夜食に作ってみた、梅干し入りの素うどんです。なんかしょっぱいものとか、インスタントとかコンビニ飯が続いていたので素朴なものを求めてたどり着 […]

イオンを物色していたら気になって仕方なかったタスマニアビーフ１００％ハンバーグステーキです。試食をやっていて、とにかく美味しそうな匂いが漂っ […]

これ美味しかったです！おひたしとかにしようとなんとなく買っておいた春菊ですが、そういや炒めたことないなとやってみました。ハム […]

近所にある業務スーパーの肉のハナマサですが、プライベートブランドのレトルトカレーがうまい！今日のランチは牛すじカレーのレトルトでした。名前に […]