今日の献立は松茸うどん、ささみスモーク、タコのガリシア風。
え、松茸！？（笑）
仕事帰りに立ち寄ったスーパーで何食べようかとみていたら、松茸が￥５８０で売ってました。ついつい、まあどうせなあ・・・と思いましたが、そのどうせってどんなん？（笑）と思ったので買ってみました。
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写真は美味しそう！激安松茸
すこし時間も遅くて、もともと軽めに食べようと思っていたので松茸うどんにしました。簡単にめんつゆで青ネギと松茸を煮ただけです。実食の結果は・・・まあ、どうせ（笑）
香りが全くありません！食感も安っぽい！エリンギ食ったほうがまし！とはいえ、松茸のお吸い物よりは上品なお味がしていました（笑）
激安松茸ならでは？な感じで色々ちょい足しも試してみました。焼き松茸にすだちを搾る！ってよだれがでそうなので、レモン汁入れてみました。これは結構当たりで美味しかったです。
レモンうどんありかも。そのあといつもの山椒と一味を加えていくとフォーみたいなエスニックな味になっていきました。海苔とかもいれたら完全に松茸は消えちゃって実験の場と化していました。
その他のおつまみは最高な今夜
ささみのスモークチキンを切って、オリーブオイルと塩とエルブドプロバンスをかけてレンジでチンしてレモン汁をかけました。とっても簡単で美味しかったです。このチキンはちょっとしたおつまみでよく買いますが、このアレンジが定番になりそうです。
こちらはタコのガリシア風です。オリーブオイルと塩とパプリカパウダーと一味を混ぜました。タコ切って混ぜただけでほんと簡単おつまみです。ピリッとして美味しい！
海苔とチーズ！ミルフィーユです。見たまんまですが美味しい！やっぱり、仕事が始まるとキッチンドランカー風な毎日が戻ってきました。
