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一汁一菜

師走！忙しい時のご飯とおつまみ、仙台の場外市場で買い出し

なかなか更新できない日々が続いておりました。やっぱ師走って色々とバタバタしますね。引っ越しの準備もあるのであっという間の毎日です。そんな、最 […]

魚屋を物色していたら、黒光りをした特大のスルメイカに遭遇！イカは黒いほうが新鮮でだんだん白くなっていくそうですが、これだけ黒いのは久々にみま […]

今週は・・・というか来月には・・・というか来年からは・・・実は色々ありまして、只今自暴自棄の贅沢三昧！しっかり楽しむには合間にリセット […]

今日は何もない休日。最近の傾向としては、朝はゆっくり起きてコーヒーとクッキー。昼下がりに一汁一菜。どうせなら、ということで土鍋でご飯を炊 […]

冷凍庫に入っていた小籠包。レンジでチンすれば出来ちゃいますが、小籠包は蒸し料理。ちゃんと蒸したら美味いんじゃないか！？と思ってやってみました […]

早いもので胆嚢摘出手術から１年経過しました。ちょうど会社の健康診断があって結果も届いたので、１年の状況を振り返りながらまとめます。食生活に […]

今夜は健康的な晩御飯！これぞ！一汁一菜、体に良さそう！長芋を擦ってポチョンとお吸い物に落としたり、フライパンで根菜を素焼きしたり。手間はかか […]

ランチはガパオ＆グリーンカレーです！このメニューはタイ料理屋さんのランチメニューで発見して、美味しいので真似してみました。外れのない組み合わ […]

今夜は簡単な一汁一菜です。なんか全体的に茶色っぽいですが、赤色が映えていますね！とりあえず一献！用に作ったおつまみもなかなか良かったので、 […]

今夜はおうち居酒屋です！最近はお風呂上りに簡単なつまみを食べながらキッチンで飲みつつメインの料理を作って、完成したらリビングで飲む！っていう […]

なんと松茸もらいました！！なんてこった！さあてどうしよう！やっぱ松茸ご飯かな。失敗したくないし！！土鍋も考えましたが、絶対失敗したくないの […]

季節の変わり目でちょっぴり疲れ気味。去年の今頃は手術を控えて病院通いだったなー。まもなく一年か。手術で胆嚢とったばっかりの時は恐る恐るお肉食 […]