オレンジマヨ鴨サラダ、ホッケと子持ちめかぶ、懐かしの焼きそばバゴォーン

仙台に引っ越してからなかなか更新できませんでしたが、ようやく落ち着いてきたので再開!・・・・の予定!
まずはテレビを見て気になったオレンジマヨ鴨サラダです。

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オレンジマヨ鴨サラダ

テレビを見ていたら、キム兄がうまいものを紹介していて出てきたサラダがマヨネーズとオレンジを和えていたので真似してみました。テレビでやっていたのは、マヨネーズにオレンジの皮、果汁、フレンチドレッシングとしょうゆを混ぜて、ローストビーフとチキンとサーモンを入れたサラダにかけていました。

まあ色々準備するのはハードル高いので、冷蔵庫にあった水菜にスモーク鴨をのせてオレンジの皮以外を混ぜたドレッシングをかけました。美味しくなりそうな予感でですがまだまだでした・・・。やっぱりオレンジの皮とフレッシュなオレンジ果汁がいいかも!

ホッケと油揚げとベーコンの味噌汁

ほっけ!うまい。

油揚げとベーコンの味噌汁。

引っ越して初めての焼き魚でした。まだキッチンが使いこなせていませんが、コンロが3口に増えて使い勝手は良さそうです。魚焼きグリルもいい感じで焼けました。

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夜食に焼きそばバゴォーン!

いやー懐かしいです!東京じゃあまり見ませんでした。仙台のスーパーでみかけて、そういや小さい頃はペヤングとかUFOとかじゃなくてバゴォーン食ってたなと思ってついつい購入(笑)

美味しくいただきました!

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