ゴーヤが売っていなかったので・・・ししとうチャンプルーで一汁一菜


ゴーヤを食べると傷の治りが早いらしい!?という情報を見つけたので、ゴーヤを買いに行ったら売ってなくて・・・残念!
ゴーヤチャンプルーを食べたかったんですが、仕方ないのでどうしようかと物色していたら新鮮なししとう発見!
これは縁だ!ということで、ししとうチャンプルーにしてみました。


これはこれで良い!
ししとうチャンプルー美味しかったです。ゴーヤーみたいな青っぽさもあるし、違和感なく美味しくいただきました。
スパムの代わりにボローニャソーセージを使って、あとは卵と豆腐も入れて炒めて酒と醤油とほんだしで味付けしました。


夏の味噌汁です。
トマトとチーズ入っています。サッと煮えるんで簡単でおすすめです。ちょっと違和感ありますが、トマトの味噌汁もいいもんですよ。