つるむらさきとウインナー、万願寺チャンプルー、筋子ごはん


今日の一品目はつるむらさきとウインナー。

つるむらさきは意外とオリーブオイルとハーブで炒めるのが美味しいです。

ハーブ入りウインナーと一緒に炒めてみたら完璧!

オリーブオイルでウインナーとつるむらさきの茎を炒めて、ウインナーがいい具合になったら葉を入れます。

あとは塩だけで美味しい!


こちらは万願寺チャンプルー!

ゴーヤではなくて万願寺唐辛子でチャンプルーぽく。

具材は万願寺唐辛子、竹輪、卵、豆腐です。

味付けは醤油、砂糖、ごま油、ほんだし、味の素、最後にかつお節。

思ったよりいい感じに出来ました。

こちらは〆の筋子ごはん!

筋子ってたまに無性に食べたくなります。