料理

ハモと鮎で夏っぽい雰囲気な食卓

鮎とハモを買ってきて贅沢な晩酌です。鮎は塩をたっぷり振って強火でガーっと焼いてから弱火でじっくり１５分ぐらい焼きました。どうやってもおうちの […]

スーパーでお肉見ていたら、きれいに並べられたしゃぶしゃぶのお肉を発見！盛り付けって大事ですね。美味しそうなのでついつい買っちゃいました。しゃ […]

たらこパスタです！マツコのテレビでたらこスパゲッティやってたので、ついつい食べたくなっちゃいました。昔から作っているレシピで、学生の頃な […]

今日は仙台の百貨店、藤崎さんで仕入れた刺身で晩酌です。秋田県産の赤メバルと、宮城県産のコチの刺身、あとは赤貝とホタテとつぶ貝です。お魚は天 […]

結構久々に普通にルー使ってカレー作りました。ポトフを作るときに肉とベーコンを合わせると美味しいのでやっていますが、そこにカレールー入れたらう […]

仙台に住むまで知りませんでしたが、どうやら仙台は冷やし中華の発祥の地らしいです。仙台の中華料理店「龍亭」が元祖のようです。確かに仙台でやた […]

アップするまでもないかなーと思いながら適当につくったツマミが大成功であわてて激写！見た目はわるいですが美味しいです。よくスーパーで売ってい […]

最近なんだか不健康な献立が続いていますが、合間でちゃんととっています！野菜ジュースとか（笑）まあ、ブログ書くたびに反省するので、ある意味ブロ […]

テレビでナポリタンの美味しいお店が出ていたので観察していたら、なんと麺を冷水にとってた！ちょっと美味しそうなのでやってみました。おそらくケチ […]

ホームセンターで見つけて買っちゃいました！新兵器イワタニの焼き肉プレートです！けっこういろんなサイトで評判よかったので買ってみました。お肉も […]

ケンミンショーでたまたま見た新潟のイタリアンが気になったので作ってみました！イタリアンとは、ソース焼きそばにミートソースがかかったやつです。 […]

贅沢なお寿司ランチです！もはや行きつけ！？のエスパルの地下北辰さんで買ったお寿司です。お昼ちょっとすぎてたので少し割引になってました。全部 […]