見た目は失敗ながら近日まれにみる成功オツマ、焼肉トロユッケ!


アップするまでもないかなーと思いながら適当につくったツマミが大成功であわてて激写(笑)
見た目はわるいですが美味しいです。よくスーパーで売っている安いネギトロ用のマグロに焼肉のタレを混ぜて豆腐にのせて卵黄のっけて海苔をちらしてごま油をタラっと少しかければ出来上がりです。
ネギトロは半分残してわさびで食べようとしていましたが、ついつい焼肉のたれを混ぜて追加投入しました。冷やっこに焼肉のタレだけでも美味しいですが、マグロもおすすめです!


つまみパート2のアンチョビポテト。

かつおのたたきは付属のタレとにんにくマヨネーズの食べ比べです。
にんにくマヨネーズはやっぱりカツオとあう!カツオの一本釣りの漁師さんが船でにんにくマヨネーズでかつおを食べてたのを見て以来よくやるようになりました。


一汁一菜でしめました。