料理

豚肉と梨を炒めるとうまい

珍しく今日はおかず二品です。実は実験？料理があったので、保険でもう一品（笑）その実験料理はコチラ！豚肉と梨を炒めたー！！！うまいという情 […]

いやー寒い！やっぱ東北に住んでいるんだなーと実感する今日この頃です。東京では紅葉しなかった我が家の盆栽も引っ越したらしっかり紅葉しました。 […]

今夜はおうち居酒屋！おうち居酒屋の定義はわからないですが、作って飲んで、飲みながら作って（笑）まず最初の一品は揚げ蒲鉾チーズ！揚げ蒲鉾は、 […]

冷凍庫に入っていた小籠包。レンジでチンすれば出来ちゃいますが、小籠包は蒸し料理。ちゃんと蒸したら美味いんじゃないか！？と思ってやってみました […]

今日のご飯は貝柱飯。これはずっと前から考えていたやつで、タイミングがなくてなかなか実現で出来なかったものです。池波正太郎の小説、「仕掛人・藤 […]

今夜はおつまみっぽい晩御飯。もう秋も深まってきておりますが、コタツでアイス！ならぬ、コタツで冷やし中華もあり（笑）冷蔵庫に冷やし中華のタレ […]

お昼はカレーでした！じっくり煮込んだカレーもいいですが、休日昼にやるなら時短レシピ。ご飯炊いている間に完成させたい。このコンビで今日は作っ […]

今夜の〆ご飯は、魯山人の卵かけごはんです！通販サイトで見つけて衝動買いしてしまった魯山人醤油がついに到着しました！これは、すぐ使いたい！早速 […]

今夜は健康的な晩御飯！これぞ！一汁一菜、体に良さそう！長芋を擦ってポチョンとお吸い物に落としたり、フライパンで根菜を素焼きしたり。手間はかか […]

ランチはガパオ＆グリーンカレーです！このメニューはタイ料理屋さんのランチメニューで発見して、美味しいので真似してみました。外れのない組み合わ […]

昨日はたくさん飲んじゃったので、ゆっくりめのブランチ。こんな時の雑炊はほんと楽ちんで美味しくておすすめです。栄養豊富で１椀で完結した完全食？ […]

大好きですがブログ初登場、親子丼です。もうご飯としても美味しいですし、お酒にもあう親子丼！さらに言えば、大好きな海苔にもあう！写真には出て […]