料理

鶏雑炊を作り、チーズをのせてリゾットにアレンジ

昨日はたくさん飲んじゃったので、ゆっくりめのブランチ。こんな時の雑炊はほんと楽ちんで美味しくておすすめです。栄養豊富で１椀で完結した完全食？ […]

大好きですがブログ初登場、親子丼です。もうご飯としても美味しいですし、お酒にもあう親子丼！さらに言えば、大好きな海苔にもあう！写真には出て […]

もう秋めいてきて、仙台の街中の木々は紅葉です。今日は新米もらったので、気合入れて土鍋で炊きました！秋の味覚の王様といえば、松茸にサンマにさ […]

昨日は茶色い食卓でしたが、今日はカラフル！冷蔵の残り物を使って作りました。マッシュルームのバター醤油！これはお酒がすすむやつです。こちら […]

今夜は簡単な一汁一菜です。なんか全体的に茶色っぽいですが、赤色が映えていますね！とりあえず一献！用に作ったおつまみもなかなか良かったので、 […]

今夜はおうち居酒屋です！最近はお風呂上りに簡単なつまみを食べながらキッチンで飲みつつメインの料理を作って、完成したらリビングで飲む！っていう […]

今回ご紹介するのは、すき焼きです！すき焼きといえば、みんな大好きなご馳走の一つです。鉄のすき焼き鍋で作ったらとっても美味しそうですが、なかな […]

仙台寒い！！今日も上着がないとチャリは寒くて乗れないです。風邪も治りかけだし、お鍋であったまろう！と、今シーズン？初のお鍋です。なんだか年中 […]

いやー、なんか風邪ひいたかも！最近急に寒くなってきたこともありますが、東京へ出張して飲みすぎたのが原因かも（笑）東京風邪もらっちゃいました […]

最近もらい物が多いです。今度は塩うにの登場です。とりあえず味見してみたら・・・うまい！まさかの手作りっぽい！？ラベルもなくどういう代物？？と […]

最近舞茸ばっかり登場している気がしますが、ダイエット用の舞茸茶を作った後の水煮舞茸が大量にありまして（笑）今日はパスタに入れてみました。舞 […]

なんと松茸もらいました！！なんてこった！さあてどうしよう！やっぱ松茸ご飯かな。失敗したくないし！！土鍋も考えましたが、絶対失敗したくないの […]