料理

パクチーをのせたスパイシーチキンソテーと牡蠣の味噌煮

久しぶりに登場！南部鉄器のグリルパンです。今日焼いたのは鶏肉とアスパラ、スナップエンドウ！どれも美味しかったですが、特にスパイシーチキンソテ […]

雉肉が届いたー！！！先日宮崎県都城市にふるさと納税をしました。その返礼品は・・・雉肉！あの、鬼ヶ島にいったキジです（笑）子供の頃はたまに […]

今夜はありあわせ料理。けど美味しかったのでご紹介！キムチ鍋に豚肉の肉団子を入れてみました。冷蔵庫にひき肉しか無かったので肉団子でやってみま […]

今日は珍しいものが多い！コプリーヌのバター醤油炒め、釜揚げ生めかぶ、タラのアラでじゃっぱ汁です。まずはコプリーヌ！初めて見ました。和名はサ […]

今夜は寒い！東京は雪がチラついていました。あったまる料理しか思いつかず、献立はおでんと蕎麦にしました。ちょい足しおでんは簡単で豪華！これ […]

お正月用に有楽町のアンテナショップで買っておいた和歌山のあまご一夜干しを焼いて食べました。とっても美味しかったのでおすすめです！あまごの一 […]

今夜は珍しくイタリアン！まずはラビオリです。ラビオリって、意外とあんまり食べたことないような気がします（笑）たまたま立ち寄った成城石井で売っ […]

お昼から少しゲテモノ（笑）お粥にイカの塩辛を入れたらうまそう！と思ってやってみました。そのまま入れるのもなんなので、みりんと味噌と卵を混ぜ […]

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。大晦日から元旦までのご馳走三昧！楽しかったなー！楽しすぎて正月早々風邪ひいたか […]

なんだか鍋が続いています。今夜はしゃぶしゃぶにしました。クリスマスなのに・・・と思いつつ食べたいから仕方なし！と思いましたが色味が緑と赤でク […]

湯豆腐でクイっと！やりたいなーと思って美味しい豆腐を買いにデパ地下へ行きました。そしたら美味そうな生タラが特売！両方やっちゃえ！って事で今夜 […]

今回ご紹介するは粕汁です！寒い日が続くと食べたくなる粕汁ですね。粕汁はぜんぜん興味なかったんですが、数年前に作ってみたら簡単で美味しかったの […]