鮭わかめとステーキ


本日の〆のご飯は鮭わかめ!

ふりかけとかおにぎりとか、鮭わかめは人気の組み合わせ。

けど意外とちゃんと作った事がないかも!と思ってちゃんとやってみました(笑)


混ぜご飯だから塩の効いた鮭にしよう!と買ってみたら・・・


凄い塩気(笑)

昔ながらの鮭!と書いてあったので買ってみましたが・・・塩抜きが必要だったかも!?

ともかく焼いてほぐして、生ワカメと炊き立てのご飯と混ぜてみました。


あら、すごいうまい(笑)

普通の塩鮭で作ったらもっと良かったかな・・・。

まあ色々やってみると楽しいですね。


こちらは鮭と一緒に焼いていた椎茸。

間違いなくうまいやつ。


これは、ちょっと実験。

よくタコわさびでやる味付けで長芋を和えてみました。

味付けはコチラ。

自家製簡単タコわさび、生めかぶの中華風、タラの山椒焼き

これに、タラっと醤油入れたら完璧!

これはなかなか我が家の定番になりそうな予感です。


メインディッシュのステーキ!

よく海外ではローズマリーと肉を焼いているのを見かけるのでやってみました。


やっぱ、美味いです。

しかし、最終的には焼肉のタレをかけました(笑)