キャンプが好きで毎年いっていますが、今年はいけなかった・・・。ベストシーズンに入院してたからしょうがないですね。キャンプといえば焚火のにおい、燻製の匂いです!
恋しくなったらスモークチーズで一杯飲んで来シーズン楽しみにしようと思います。
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スモークチーズでちょっと一献
仕事から帰って夕飯(つまみ)をつくろうかと思っても、疲れちゃってとりあえず一杯飲んでからだなーって時によくやります。スモークチーズをオーブントースターで焼くと美味しいですよ。
けっこうトロトロ加減が難しくて、今日はもうちょい加熱してもよかったかなーってとこでした。やりすぎるとスライムみたいになるので、原型をとどめつつ、中のチーズが完璧にトロトロになってればいい感じです。
ウインナーも一緒に加熱してみましたが、全然冷たかった(笑)
簡単なのでスモークチーズの炙り、おすすめです。