- 2022年10月13日
簡単でうまい!鱧鍋(ハモ鍋)の作り方
今回ご紹介するのは、鱧鍋です。なんだか難しそうな料理ですが、とっても簡単で美味しいんです!! 鱧といえば、サッと湯がいて梅肉を添えた湯引きに […]
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9月になりました!毎月恒例の食べたい料理ピックアップです。昨年の9月に作ったものを加えて更新しました。味覚の秋到来なので、また作りたい料理が […]
今回ご紹介するのは、コンパクトホットプレートBURUNO(ブルーノ)で作る鍋料理としゃぶしゃぶです。ブルーノは焼肉やすき焼き、たこ焼きでいつ […]
今回ご紹介するのは、京都府の亀岡市にある湯の花温泉すみや亀峰菴です。 非日常の空間で四季の京料理を味わうことができる、とっても素敵な宿でした […]
久しぶりのおうち居酒屋! 美味しく飲めるって幸せです。 コロナで巣ごもりだとオンライン飲み会なんかも話題になっていますね。 つまみはどうすん […]
山形県かみのやま温泉にある、日本の宿「古窯」に行ってきました。古窯はプロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で40年以上TOP10に入っている有 […]
こちら、ずーっと気になっていたものの、出来なかった組み合わせ! 鴨と九条ネギと松茸です。 デパ地下やスーパーの松茸コーナーはよく物色するもの […]
特売の松坂牛を見つけまして、しかも切り落としの細切れだったのでさらに安くて・・・どうしても気になって100gだけ購入しました。 本マグロの柵 […]
今日は29日だから肉の日!肉くうぞ!という今日の献立です。特に肉の日特価だったわけではないですが、美味しそうなお肉があったので仕入れてきまし […]
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世の中は10連休の様ですが、普通に働いていたので・・・プチ贅沢。しゃぶしゃぶです! デパ地下で買った和牛です! こちらは黒豚!がんばったご褒 […]
意外と珍しい!?パスタです。 パスタは好きなんですが、最近はもっぱらレトルト。楽だしうまいし(笑) 今日は久しぶりに作ってみました。生の銀鮭 […]