つるむらさきの塩昆布炒め。


意外と野菜中心!?チビチビ飲みながら作りました。


ラディッシュ切っただけ(笑)

3種のマヨソースです。

ふつうのマヨ、しょうゆマヨ、トリュフオイルマヨ(笑)

意外とトリュフオイルマヨが一番人気でした。

マヨネーズと黒コショウとトリュフオイルを混ぜただけでーす。


これ、なかなかヒット。

つるむらさきはお浸しもいいですが、炒めるのが好きで簡単なのでやっています。

今回は塩昆布を入れて炒めました。

いつもは豚肉と炒めたりしていますが、塩昆布いいですね。


魚焼きグリルで焼きました。

自宅でつくる焼き鳥ってなかなかうまくいかないですが、今回は強火でまずガーっと焼いて、あとはごく弱火でひたすら放置してみました。

多少パサついていますが思ったより美味しく出来ました。


アジシオと胡椒をふってもんだキュウリです。


これはパプリカチリソース味のサバ缶です。美味しくて結構買っちゃうやつ。


〆はヘギソバです。

ふのりという海藻が練り込まれた蕎麦で、蕎麦よりツルンとした食感です。

あまり磯の風味はしないですが美味しいですよ。