夜食に温麺と鶏もも三椒炒め

今晩の夜食です。夕方におやつタイムがあったので、晩御飯は遅くなりました。飲みながら食うのに最適なお夜食です。

ホタテの皮ひもまずは一献!最近たまに買う惣菜です。中華クラゲってよくありますが、あれのホタテかわひもバージョンって感じのです。安いしとりあえず一献!ってときに最適。

ワカメ温麺
こちらは温麺です。麺を茹でている間、麺つゆで玉ねぎを煮て、麺が茹で上がったらワカメ入れて麺入れて完成!温麺は短いので茹でやすくていいです。シンプルイズベスト!

三椒鶏なんとなく命名の三椒鶏!三椒とは・・・黒胡椒!白胡椒!山椒!です。好きなお菓子があってパッケージみたら黒胡椒と白胡椒と山椒をブレンドしていました。鶏もも肉はなんとなく炒めよっかな、と買っていたんですが、なんとなく炒めながら三椒を思い出してやってみました。

味付けは醤油:みりん:酒=2:2:1です。黒・白胡椒と山椒は結構いれました。これはなかなか良いです!今回の具材は鶏もも肉とシメジと長ネギですが、何でも行けそう!豚肉なんかでもいいかも。ご飯のおかずってよりはビールのつまみって感じの味です。もっとガッツリスパイス入れて塩味でも作ってみたい!

三椒おすすめです。

スポンサーリンク
温麺と鶏炒め
最新情報をチェックしよう!
>一汁一菜一献|うまい飯と酒で健康に。

一汁一菜一献|うまい飯と酒で健康に。

ご覧いただきありがとうございます。