タラとウインナーのおでん。


たまにはこういう食材の組み合わせを試すのも面白いです。

今日はなんとなくタラとウインナーを煮てみよう!と思い立ちました(笑)

タイトルはおでんとなっていますが、昆布の白だしでササっと煮ただけのよく分からない料理。

昆布の白だしでウインナー、塩タラ、ピーマン、椎茸を煮て最後に大葉を散らしました。

魚介と昆布の白だしと大葉は好きな組み合わせで、ウインナと白だしもたまにやるのでいけるかな、と(笑)

味はなかなかよかったですよ!

まあ具沢山のごった煮って感じでタラとウインナーの相乗効果はあまり感じられませんでしたが(笑)

結局は、どっちも食べたかったので満足満腹!

まぐろと焼肉のタレ!


こちらは前にやった事あるやつ。

最近過去記事で美味しかったおつまみを作ったりしてましたが、これもその一つ。

ネギトロ用のまぐろが良くスーパーにありますが、それに焼肉のタレを混ぜるだけ!

冷奴の上にのせていただきます。

今日作ったものは・・・そんなに美味しくなかった(笑)

なんだろ、マグロが安すぎた!?

それか、焼肉のタレが前回と違ったか・・・。

エバラ黄金のタレだとちょっと微妙でした。

前回は焙煎ニンニクのタレだったような・・・。

まだまだ試行錯誤が必要の様です。

あと前回は卵黄ものせてたので、またチャレンジしてみます!