ホットプレート・ブルーノでチーズフォンデュ!ナンを使ったので・・・ナンデュと命名(笑)

こちら!ナンデュです(笑)

ずっとナンが食べたいなーと思っていました。何となくチーズ味がひらめいて、寒かったったのでチーズフォンデュを思いついちゃいました。

使ったのはホットプレートのブルーノです。まずはニンニクをこすりつけてから白ワインを120ml入れて加熱して、チーズを200g溶かしました。チーズはピザ用ですが少し高めのやつです。ちょっとずつ入れて溶かしたらうまいこといきました。

とりあえず仙台らしく笹かまにつけてみた。んーこれはうまい。よく考えたらチーかまですね!

ハンバーグにつけて、カレーをひとさじ!もう完全にチーズカレー(笑)

ナン!やっぱり合いました。

これと合わせると、もう普通にカレー食っているみたいですが、楽しいのでナンデュってことで!

〆は余熱でカニ味噌(笑)

よくわからない食卓でしたが、ナンデュなかなか面白いですよ!ブルーノはちょっと弱火でも火力が強かったのでプレートの上に陶器の器をのせてやるのが良さそうです。カレーとハンバーグもありですが、白飯を準備しましょう(笑)

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