鴨スモークで作るおつまみと卵かけごはん

今日の主役は鴨スモーク!

鴨スモークはスーパーのハムコーナーとかによくあります。これたまに食べたくなるんですが、いざ食べると3切れぐらいで飽きちゃうんですよね。レンジでチンしたり、焼いてみたり、炙ってみたり、いろいろ試してみましたが、普通にスライスして食べるのが1番いいかも。食べすぎない事!が肝心です。

鴨スモークに添えたのは小松菜と舞茸のおひたし。

こちらは、おつまみ兼ご飯の卵かけごはん!

鴨スモークを細かく刻んで入れてみました。これはうまいです!サラダやオードブルで鴨スモーク使ったら、切れっ端を取っておいて〆のTKG!おすすめです。

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