細切れ肉作るすき焼きとスパイシーなホタルイカ

今夜はすき焼きだー!けどすき焼き肉って高いですよね。デパ地下で買うと100gで1000円が当たり前!?なかなか手が出ないんですが、美味いんですよね。そんなすき焼肉ですが、激安タイムセールに遭遇!

うーん、と迷いながら、もともと買おうとしていた刺身コーナーやら惣菜コーナーをウロチョロしてましたが今夜はすき焼きに決めました。割下はこれにしよう!と決めて、お肉コーナーにいったら・・・タイムセール終了。

跡形もなく・・・同じ感じのお肉は1300円(涙)

もうすき焼きモードなのでいったれー!と思いましたが、美味そうだったタイムサービスのお肉と同じ和牛の同じ部位の切り落とし細切れがタイムセールより安い!そんなこんなで、細切れですき焼きしちゃいました。

それがこれなんですが、美味いです!すき焼き肉の、大ぶりな1枚をほうばった時の満足感は無いですが、味は同じ!

このTKG!卵かけごはん!が美味ければ満足。

ポテサラは何気にすき焼きと相性いいです!

旬のホタルイカ!こちら、四味(笑)

七味の内、山椒・一味・青海苔・陳皮をふりかけてみました。山椒と一味はよくやるんですが、よく見たら青海苔と陳皮もあったのでいれてみました。ベースは麺つゆ、ごま油、お酢です。まだ改良中ですがこれは好きな味!

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