細切れ肉ですき焼き!あと、ホタルイカの四味(笑)

今夜はすき焼きだーー!

すき焼き肉って高いですよね!

100gで1000円が当たり前!?

なかなか手が出ないんですが、美味いんですよねー。

ホットプレート・BRUNO(ブルーノ)ですき焼き!ついに完成した私の流儀!?オリジナルすき焼きで一献ならず一本開けた!

これうまかったな・・・。

そんなすき焼肉ですが、激安タイムセールに遭遇!

うーん、と迷いながら、もともと買おうとしていた刺身コーナーやら惣菜コーナーをウロチョロしてましたが・・・

今夜はすき焼きに決定!

割下はこれにしよう!と決めて、お肉コーナーにいったら・・・タイムセール終了。

跡形もなく・・・同じ感じのお肉は1300円(涙)

もうすき焼きモードなのでいったれー!と思いましたが・・・

・・・!?

美味そうだったタイムサービスのお肉と同じ和牛の同じ部位の切り落とし細切れがタイムセールより安い!

そんなこんなで、細切れですき焼き!

それがこれなんですが、美味いです(笑)

すき焼き肉の、大ぶりな1枚をほうばった時の満足感は無いですが、味は同じ!

このTKG!卵かけごはん!が美味ければ満足(笑)

ポテサラは何気にすき焼きと相性いいです!


旬のホタルイカ!

こちら、四味(笑)

七味の内、山椒・一味・青海苔・陳皮をふりかけてみました。

山椒と一味はよくやるんですが、よく見たら青海苔と陳皮もあったのでいれてみました。

ベースは麺つゆ、ごま油、お酢です。

まだ改良中ですが好きな味!