岩手県久慈市のうまいものは何がある？５つ星の名産品・特産品を集めました

2020年6月15日
2024年8月22日
料理

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岩手県久慈市は生まれ故郷です。
故郷を離れてからウン十年経ちますが、久慈産ものをスーパーなどで見かけるとついつい買ってしまします。

こちらの記事では久慈市の名産品や特産品など、うまいもんをご紹介！岩手出身の人にも岩手に行ったことがない人もぜひ見てみてください。酒飲みには堪らないものが多いですよ！

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1 久慈といえば三陸の海の幸
- 1.1 名物のいちご煮
2 久慈は実は山の幸も豊富
3 久慈の名店
4 離れて気づく久慈の魅力
- 4.1 久慈のふるさと納税

久慈といえば三陸の海の幸

久慈の海
久慈市といえば、あまちゃん！海の幸が豊富です。

昔から北限の海女が有名で、うにやアワビが特産品でした。

最近有名なのはテレビでも話題になった牛乳瓶に入った生うに！

５月～７月ぐらいの期間限定品です。

生うによりも手に入りやすいのは塩うに。

うにと塩だけでつくった塩うには味が凝縮して最高です。

５月～７月限定の牛乳瓶に入った生うに！産直でとれたての味を堪能してください。

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岩手県のキタムラサキウニと塩だけで作った贅沢な塩うにです。ご飯にもお酒にも合う最高の一品。

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名物のいちご煮

いちご煮とは、うにとアワビのお吸い物。

決してフルーツは入っておりません（笑）

煮えたうにが山いちごに煮ているところから、いちご煮と呼ばれるそうです。

いちご煮はどちらかといえば、久慈の隣の青森八戸の名産ですが、久慈のメーカーもあります。

これもらうと、ほんと嬉しい（笑）

いちご煮には、大葉の千切りを入れると絶対美味しいです。

缶詰め開ける時には冷蔵庫に大葉があるか確認を！

磯の香あふれるいちご煮です。お吸い物にもいいですが、炊き込みご飯もおすすめ！大葉の千切りを入れるのが地元の味。

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久慈は実は山の幸も豊富

久慈市短角牛
久慈市は三陸の海のイメージが強いですが、じつはほとんど山です。

海を少し離れれば、すぐ山みたいな感じですね。

山には渓流もあるし、そこから山間の町があり、開けてくると田んぼがあって大きな街になって最後に海。

ある意味川沿いってこと？

もっと学校で地理の勉強しとけば良かった（笑）

贈答品に山のきぶどう

山の恵みといえば、久慈では小袖屋のいちご煮と同じぐらい贈答品で使われる山のきぶどう！

お盆の頃はじいちゃんちか、おばちゃんちか、どこかしらで飲むやつ（笑）

久慈の人は見ただけで生唾出ます。

すっぱいけど美味い！そして体にいいです。

山ぶどうの１００％ストレート果汁。厳しい東北の自然が生んだ日本固有の奇跡のフルーツです！

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山形村の短角牛

これは子供の頃は全然知らなかったやつ。

国内の和牛の１％だけという、貴重な短角牛です。

個人的には霜降りより赤身が好きなので、松坂牛より神戸牛より山形の短角牛！

旨味の強いお肉！霜降りだけが和牛じゃないです。

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山形のまめぶ汁

久慈に住んでいたころは・・・まめぶ汁って知らなかったです。

あまちゃんのおかげで、今や久慈の名物になりました。

何度か父親から送られてきて食べたら美味しかったです。

【商品】久慈まめぶ汁1人前×12袋
「あまちゃん」ありがとう！！じぇ！まめぶ汁のレトルト。
【販売店】お酒・宝飾のサンショップささき
日本酒、ジュエリー、時計などギフトにピッタリな商品を通販しています。

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因みにまめぶ汁の団子みたいな味はかすかに食べた記憶があります。

汁には入っていなくて餅みたいなもの・・・あ、みみっこもち！

そうだ、みみっこもち（笑）

んで、調べたらあった。さすがＪＡさん。

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久慈の名店

久慈市平庭高原
久慈の名店をご紹介します。

まずはみんな大好きなラーメン！

らーめんの千草

久慈駅から５分ぐらいのところにある街中のラーメン店、らーめんの千草は久慈の有名店。

新横浜ラーメン博物館に出店したこともある実力店です。

その特徴は鶏だけで作ったスープと自家製麺。

スープはもう１滴残さず飲んじゃうやつです！

昭和２３年に創業した久慈市の老舗ラーメン店。鶏のみで構成された極上スープです。

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沢菊

久慈の銘菓といえば、ぶすのこぶ！

すごい名前（笑）

由来を調べてみたら、ちょっと興味深い内容！

久慈渓流にアイヌ人いたの！？

ＨＰが消えてしまいそうな雰囲気もあるので、ここに残しておきます！

つつじの群落と白樺林で天下にその景勝を知られる平庭高原、そのふもとより湧き出て流れる久慈渓流は巨岩あり、奇岩ありダイナミックな風景を現在も誇示しています。
むかしむかし、この渓流にまことに美しい瀬音のきけるくぼ地がありました。
そこにブシと呼ばれるゆかいなアイヌの一族が住んでいて、お天気のよい日には、日当たりのよいそのくぼ地に仲間が集まり、酒を汲み歌い踊って楽しい毎日を過ごしていました。
そしてそこには、たくさんのゆかいなカニ達が住み、ブシ達とたわむれ遊んでおりました。
秋ともなると瀬の小石は、カニや小魚のコロコロした可愛い真珠のような玉子で黄金色に見えるほどだったとか。
この地域一帯を「ぶすのこぶ」というのはアイヌの方言(ブシ)がなまってブスになり、アイヌが好んで集まったくぼ地(こぶ)になり「ぶすのこぶ」が生まれた、という伝説が語り継がれています。
(銘菓「ぶすのこぶ」より)
引用：漁村の民話

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