おつまみを探してスーパーを物色していて閃いた珍味をご紹介します!
鮮魚コーナーを見ていて目に留まった、ほたて塩辛とめかぶ。合体した美味しいんじゃないか!と思っちゃいました。
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ほたてとめかぶの塩辛
じつはほたての塩辛は食べたことが無くて、味が分かりません(笑)なんとなく、タコわさびみたいなレアな感じで塩味が効いたイメージだったので、めかぶのタレは入れずにそのまま和えてみました。
ご飯、味噌汁の上にあるのがほたてとめかぶの塩辛です。これは思った以上に美味しかった!ご飯にかけて食べましたが、お酒に合わせるとまた美味しそう!これにイクラを入れたら豪華な岩手名産の海宝漬みたいな感じになりそうですね。
混ぜるだけで簡単なのでおすすめすよ!